10 種會害你減肥失敗的食物，以及 3 種千萬別吃的食物

有些食物乍看無害。似乎不構成任何威脅，然而，它們往往會悄悄地引起心臟病、膽固醇，以及更多的問題。有些甚至還含有汞。希望這份你絕不會相信的問題食物清單，能讓你更清楚食物選擇；它確實讓我們大開了眼界。

在大樂吧，我們都是十足的吃貨，但要減肥的話，最好避免吃以下這些食物，並更仔細地審視自己的飲食內涵。

1. 義大利麵

義大利麵的碳水化合物含量很高。碳水化合物可能是好的營養，但當大量攝入時，它會導致幾個問題。例如，一項針對 117,366 人的研究表明，高碳水化合物攝入量會增加患心臟病的風險。它還會提高血糖水平，這就是為什麼最好攝入均勻的碳水化合物量，特別是如果想減肥的話。

2. 動物蛋白

當然，動物蛋白是每個人飲食的一部分。蛋、奶、肉類等等，對每個人來說都至關重要。然而，不管是什麼，攝取過多總是不好的。過多的動物蛋白更是會導致身體問題。

動物蛋白中含有大量的磷，會導致腎臟和骨骼併發症。並會對我們的腎臟帶來相當大的負擔，因為肉類對身體的負擔比蔬菜或水果還多。我們的腎臟需要一段時間才能過濾乾淨，因此，也會導致我們的腎臟超負荷，所以最好還是避免吃太多這種食物。

3. 無糖汽水

雖然無糖汽水被認為有助於減少糖份的攝入，但事實證明，這些糖份只是以人工甜味劑取代而已，如阿斯巴甜、甜蜜素和糖精。也就是說，無糖汽水可能會導致不同的疾病：乙型糖尿病、高血壓和心臟病。所以，當然囉，它也在我們的避免攝取清單上。

4. 方頭魚

方頭魚體內的汞含量非常高。雖然所有的魚類都含有一定量的汞，但鯊魚、旗魚和方頭魚等魚類的汞含量比一般魚類還要高，因為牠們的壽命更長，所以其體內也積累了更多的汞。如果我們可以選擇的話，我們會說方頭魚是前三大絕對不該吃的食物，因為隨著時間過去，體內汞量的積累會導致高血壓、高水平的不良膽固醇同時增加心臟病發作的風險。

5. 米

米飯似乎是最溫和的食物之一，但千萬別被其表象騙了。米也會導致許多問題，比如：較低的對身體有益的高密度脂蛋白膽固醇水平、較高的甘油三酯水平，以及高血壓。均衡地吃米可能無害，然而，若是大量攝取的話，最好還是避免。

6. 泡麵

除了泡麵的各種缺點外，泡麵的鈉含量也很高。一份泡麵的鈉含量高達 861 毫克，如果你將整份泡麵給吃光光的話，鈉含量便會立刻增加一倍，達 1722 毫克。此外，高鈉攝取量會對對鹽敏感的人群帶來各式各樣的問題。

對於這些人來說，罹患高血壓的風險也相當高。而事實證明，減少鈉的攝入量可以有效降低 30% 的心血管疾病罹患率，所以你最好考慮將之添加到減肥時應避免的食物列表中。

7. 微波食品

某些冷凍食品確實可以提供我們個人所需的營養。然而，也有許多冷凍食品並無法提供適當的營養素，而且還對減肥非常不利。冷凍或微波食品通常含有大量的鈉和糖，以及保持食物新鮮所需的化學物質和防腐劑。

另一個你最好遠離這些食物的因素是它們上面的塑膠封條。這些封條含有塑膠添加劑或鄰苯二甲酸鹽，且會進入到食物裡。所以，減肥時，最好還是別吃冷凍食品和微波食品。

8. 大多的果汁

如果你想減肥，最好是遠離果汁。雖然許多含有水果的果汁看起來很健康，但其實它們大多都是加工製成，所以也含有許多糖量。我們可以稱之為無助減肥的食品，因為它們的含糖量甚至和某些汽水一樣高，或者更多。同時，這類果汁不含纖維，所以最好還是直接吃顆橘子，而不是買橘子汁，畢竟市面上販賣的橘子汁所內涵的果肉很可能甚至不是真正的水果。

9. 以白麵粉為基礎的麥片

說到應避免的食物，麥片也是個隱藏的項目。雖然麥片似乎是早餐好選擇，但市面上的麥片往往也含有大量精製穀物和糖份，同時如果我們考慮到，我們總告訴兒童麥片很健康，這可能也是不實宣傳。另一方面，體內糖分過多會導致心臟病、乙型糖尿病和肝臟疾病等問題。且麥片的纖維含量也很低，作為人類，我們需要纖維，才能在餐後有飽腹感。