豆漿對身體更健康的 6 個原因

豆漿是牛奶的常見替代品，如果你遵循純素飲食，你可能對它非常熟悉。你可以在你的日常飲料中加入豆漿，比如麥片、咖啡，甚至是冰沙。它能為身體帶來許多好處，包括蛋白質和鈣，如果你有乳糖不耐症，那就更適合你了。然而，如果你有任何過敏或正在服用特定藥物，在開始喝豆漿前，建議先諮詢你的醫生唷。

我們大樂吧總是希望人們選擇更健康的生活方式，因此，以下我們整理了豆漿的各種優點，以及為什麼最好與乳製品說再見的原因。

1. 可以促進頭髮生長。

你可能聽說過乳製品有助於保持頭髮健康，但研究表明事實並非如此。乳製品含有大量脂肪，脂肪會導致全身睾丸激素水準的上升。睾酮會產生一種叫做二氫睾酮的物質，這是一種造成脫髮的主要原因的激素。且除了導致脫髮，它還會引發其他頭髮問題，如頭皮屑和牛皮癬。

因此，如果你想讓你的頭髮更加豐盈，最好以豆漿代替乳製品！因為豆漿由全大豆製成，其中含有亞精胺等化合物，甚至可以促進頭髮生長。

2. 它可以減輕更年期的症狀。

如果你正在經歷更年期，那麼豆漿便是你的好幫手。進入更年期後，雌激素水平會降低，一般情況下，女性會使用激素替代療法來控制她們的症狀。然而，關於大豆食品如何協助緩解潮熱和盜汗的理論正在興起——大豆食品中含有異黃酮，這被認為是植物性雌激素。這些物質的作用方式和雌激素類似，只是稍微弱一點。

只需在早餐中加入一杯豆漿，或在下午吃乾的烤大豆，就能有效協助緩解症狀。

3. 可以幫你在晚上睡得更好。

研究表明，豆漿其實可以協助你睡得更好，因為它含有一種叫做色氨酸的物質。這是一種可以幫助你的身體產生褪黑激素的氨基酸，也被稱為「睡眠激素」。

如果你是那種在床上輾轉好幾個小時都無法入睡的人，試著每晚睡前喝一杯豆漿，體驗平靜、不受干擾的睡眠。值得一提的是，孩子們也很適合在晚上喝豆漿，以協助他們睡得更好。

4. 可以極有效地減少皮膚老化的影響。

大豆有煥膚的能力，可以減少皮膚老化的問題，無論你是用喝的或者是用它作為化妝品。大豆本身充滿了大量的多不飽和脂肪，它們有許多抗氧化成分，有助於你的皮膚煥亮。如果你長時間待在陽光下，或者若你的臉經常暴露在陽光下，那麼喝豆漿也可以協助減緩皺紋和細紋。

5. 它可以預防抑鬱，改善你的情緒。

乳製品含有一種叫做酪啡肽的鴉片，研究表明，如果你攝入大量酪啡肽，它們會對大腦造成很大的影響。但是豆漿則可以協助平衡你的情緒。

試著每天喝 2-4 杯豆漿，來改善你的心情，讓自己更快樂。然而，重要的是要食用、飲用幾乎不加工的豆製品，以獲得最大的效果，所以不妨考慮開始在飲食用添加豆腐、味噌，和植物性替代品的乳製品吧。

6. 它可以減少腹部脂肪。

豆漿其實是一種以大豆為基礎的產品，它具有控制體重、肥胖和穩定血壓的所有必要和有益的成分。它含有可以增強肌肉的蛋白質，並能讓你產生飽腹感，同時也能抑制你的食欲。

牛奶含有有害脂肪，而豆漿則含有有益脂肪——你可以放心的喝而無須感到內疚。不僅如此，它還含有維生素，有助於燃燒脂肪，有助於保持你的能量水平。一項研究的結果顯示，飲用豆漿的女性在僅僅 4 周後腰圍就縮小了數英寸。

額外分享：喝豆漿的名人

1. 娜塔莉·波曼

娜塔莉·波曼在 2011 年成為純素主義者，從那之後，她便努力為動物發聲，並投資於純素品牌。在採訪中，她經常被問到她是如何保持皮膚美麗的，她的回答總是：「飲食是很大一部分原因。我是純素主義者，我喝很多水。如果我吃乳製品，我就會立刻長痘痘。」

2. 奧莉薇亞·魏爾德

奧莉薇亞·魏爾德早在 12 歲的時候，便成了純素主義者。她說：「不吃肉有效地讓我保持苗條身材。這是一種生活方式的選擇，但肉製品，以及通常與它一起搭配食用的成分，往往具有很多的熱量。」她保持著健康的生活方式，每天都喝豆漿和米漿。

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