米飯是如何讓日本人保持長壽的

在過去，日本的老百姓吃不了多少米飯，因為大部分的米飯都是留給貴族的。那時的日本農民甚至會用米來納稅。今天的我們無法想像沒有米粉、壽司或煎蛋配糯米飯的日本料理。此外，這種美味且富含營養的穀物也早已在我們的廚房貨架上佔有一席之地。它不僅僅是配菜，事實上，一碗健康的米飯可以通過許多令人驚訝的方式讓你的身體受益哦。

亮生活相信我們可以從日本人身上學到很多東西。而在我們的飯菜中加入一些米飯則是最簡單和最美味的方法。

1.它可以幫助你減肥。

如果長時間以來你一直在尋求減肥的方法，那麼營養師很可能會推薦一盤米飯哦。因為大米的脂肪和鈉含量低，纖維含量高，所以它可以是減肥膳食中很不錯的食物。事實證明，吃糙米的人體重較輕，體重增加的機會也較小。然而，如果是白米飯的話，它在減肥方面的效果可能就要差一些了。

2.它可以幫助你看起來更年輕。

日本女性使用米水來保持皮膚的光滑和年輕。不過，經常吃米飯也可以助你「逆齡」哦。大米含有大量抗氧化劑，可以保護你的皮膚細胞免受自由基造成的傷害，甚至還可以撫平現有的皺紋呢。

3.它有助於心臟健康。

經常吃米飯是改善心臟健康的一種自然而美味的方法。因為它是一種天然的抗炎劑，它可以防止斑塊在血管內形成，並降低你患某些心髒病（如心髒病發作或中風）的風險。大米還富含已被證明可以對抗各種心髒疾病的類黃酮。

4.它可以防止高血糖。

對於任何患有高血糖的人來說，吃米飯是對抗它的好方法。但最好選擇糙米，因為它的纖維含量大約是普通大米的 3 倍，而且蛋白質含量也更高。選擇糙米而不是白米會給你一種飽腹感。每天只吃 200 克的糙米可以幫助你維持健康的血糖水平。

5.有助於消化。

大米中的高纖維含量還可以減少便秘並幫助調節消化系統。因為它是一種天然的利尿劑，它可以清潔你的身體並清除體內的毒素。這也有益於你的腎臟喲。

6. 改善神經系統的健康。

如果你經常吃米飯，那麼你的神經系統也會受益。我們身體的神經系統需要不同的 B 族維生素來維持健康。而由於大米含有多種 B 族維生素，所以它有助於調節其生物過程。

7. 它能提高能量水平。

如果你在健身時習慣喝能量飲料來補充能量。那麼不要這樣做了，因為大米才是增強能量的最健康方法之一。我們的身體需要碳水化合物，這樣它們才能將其轉化為能量。因為大米富含健康的碳水化合物，所以當你感到疲憊時，它可以幫到你哦。

你多久吃一次米飯呢？你喜歡白米飯還是糙米呢？