16 個顛覆傳統的省時省力廚房小訣竅

不管你喜不喜歡煮飯，每個人都喜歡廚房乾乾淨淨的，不要在你吃東西、煮飯和收拾的時候造成你的麻煩。真高興 Reddit 上有個討論串叫做 r/lifehacks，可以看到所有專業和業餘的廚師分享他們的廚房小秘訣，像是利用鋁箔紙，讓你可以用大烤盤來烤小小的東西，而不用買小烤盤，或是節省冰箱空間的方法，上面有好多好多的知識可以讓你的廚房成為整個家裡最喜歡的地方。

大樂吧今天要分享我們在 Reddit 上精選並且已經測試過的 16 個顛覆傳統的小訣竅，現在輪到你們來體驗這些小訣竅帶來的美好生活囉！

1. 「我都這樣把吐司放涼，其中一面才不會軟掉。」

2. 「烤布朗尼但手邊沒有小烤盤嗎？把鋁箔紙捲一捲就能做出很好的擋板囉！」

3. 同理也能應用在這裡

4. 「不用再害怕洋蔥的臭味了！照這樣做：在切面墊上一塊廚房紙巾，就能吸掉味道囉！」

5. 「我把切蘋果的用具拿來切烤好的馬鈴薯。」

6. 「如果一次做了很多餅乾麵團，可以把它揉成條狀、冰凍起來，每次要用的時候切需要的份量，就能隨時享受新鮮的餅乾囉！」

7. 「用叉子固定 Oreo 之後沾牛奶，這樣就不用怕手弄髒囉。」

8. 「用醬油罐來裝烹飪油，這樣就可以方便倒少量的油。」

9. 「把冷凍紙盒上的烹飪方法剪下來省冷凍庫的空間。」

10. 「用筷子支撐比鍋子小的蓋子，避免它整個掉進去。」

11. 「在煮水煮蛋的時候放一點食用色素，這樣就不用煩惱哪些煮熟、哪些沒煮熟了。」

12. 「用針筒裝蜂蜜來確保加入的劑量正確。」

13. 「想要把蛋糕裝進保鮮盒但又覺得要拿出來很麻煩嗎？把盒子反過來，蓋子當作底部就可以了。」

14.「用吐司邊來吸多餘的油。」

15. 「用轉盤來整理冰箱，這樣就很容易可以拿到想要的東西。」

16. 「我太太沒有磅特蛋糕盤，但你們看她多麼地聰明啊。」

你有沒有什麼廚房小訣竅想要分享嗎？在留言區告訴我們吧！