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9種不建議儲放在一起的食物

雖然一些食物很適合搭配在一起,但卻不適合儲存在一起,比如有的食物會釋放乙烯,這種物質會催熟一些食物,或者導致一些食物更容易腐爛。如果你不想讓這種情況發生,務必避免把這些食物放置在一起,除非你想催熟它們。

今天,大樂吧將向大家普及9對不適合放置在一起的食物,一起來看看吧!

1. 蘋果和胡蘿蔔

蘋果會產生大量乙烯,所以在儲存蘋果和其它食物時一定要注意,尤其不要把蘋果和胡蘿蔔放置在一起。否則,胡蘿蔔2周後會產生苦味。

2. 黃瓜和西紅柿

雖然做沙拉時,黃瓜和西紅柿是絕配。但黃瓜對乙烯高度敏感,所以最好不要把兩者儲放在一起,不然,黃瓜會更容易變黃。最好把黃瓜放在冰箱裡,西紅柿放在廚房桌子上。

3. 洋蔥和土豆

洋蔥吸收水分很快,所以存放空間應該保持乾燥,而土豆卻會釋放較多水分,所以兩樣食物不適合存放在一起。否則,土豆和洋蔥都會發芽

4. 香蕉和鱷梨

這個問題其實取決於你。如果你買的鱷梨已經熟了,那就不要把它和香蕉放在一起。但是,如果你想催熟鱷梨,那就沒有問題。

5. 桃子和香蕉

成熟的桃子應該遠離香蕉,因為香蕉釋放的乙烯會讓桃子比平常成熟得更快。香蕉越,釋放的氣體就越多。

6. 茄子和瓜類

瓜類會加速茄子變壞,所以一定不要把它們和瓜類一起存放。同時,如果你打算把茄子放在冰箱裡,也最好讓它們遠離任何水果。

7. 葡萄和芒果

葡萄在儲存時非常「嬌貴和脆弱」,最好附近不要有任何其他水果和蔬菜,比如芒果。芒果會釋放出大量乙烯氣體,加快葡萄成熟和腐爛的過程。此外,氣味強烈的蔬菜對葡萄來說更可怕,因為葡萄很容易吸收氣味。

8. 藍莓和草莓

藍莓是更年性水果(釋放乙烯),草莓是非更年性。如果把兩樣水果放在一起,會導致草莓過熟,以及更快變壞。不過將未成熟的草莓和藍莓放在一起儲存是可以的。但是,如果兩種水果都熟了,最好在幾天內吃掉

9. 油桃和捲心菜

油桃會產生大量的乙烯,所以如果把這兩樣食物放在一起,捲心菜會更容易變壞。儲存捲心菜最好的辦法是用塑膠袋將其儲存在冰箱中,這樣最長可儲存2周,而油桃可以直接用或塑膠袋儲存。

還有什麼食物是不能存放在一起的?你一般怎麼儲存?

預覽照片來源 eatthis, thehealthy, morningchores
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